Este pasado 4 de julio tuvo lugar el 4º Encuentro de Productores de Proximidad organizado por Simbiosis y desarrollado por tercera vez en el local de Agua de Mayo.

La intención, acercar una serie de productos de proximidad a un nuevo tipo de consumidor que se está dando cada vez con más fuerza, un consumidor que pide productos de confianza servidos de forma amable y cercana. Simbiosis propició y amenizó el encuentro con ambiente de vermú de calidad: tapas caseras, zumos biológicos, cervecita fresca… La idea en próximas ediciones es contar con una cerveza artesana local, “Cervezas Enigma” por ejemplo ya ha manifestado interés en organizar una cata en próximos encuentros, quizás también traer algún refresco de proximidad evitando aquellos que desde las grandes corporaciones invaden la escena de consumo.

Varios productores y artesanos apostaron por nuestra propuesta: Mugus Market con su ropa de segunda mano, La Alacena de los Sentidos con sus productos de higiene, belleza y alimentación, Verito con su puesto lleno de magia desplegó sus artes de sanación: pendientes, colgantes, anillos para manos y pies, péndulos de cristal… María con sus empanadas argentinas que duraron bien poquito, Ana llevó su trabajo artesanal de costura para bebés, Luís vino con sus productos de huerta (¡colosales las patatas!)…

Es cierto que la playa, las piscinas, la escapada al pueblo y demás nos lanzó un órdago en cuanto a asistencia que ya habíamos asumido de antemano y que aceptamos, pues también es necesario un reencuentro en lo ocioso. Pero aún así el ambiente fue excelente, se vieron nuevas caras que esperamos se sigan asomando por esta oportunidad de consumir sabiéndose partícipes de un engranaje positivo de cambio en los hábitos de consumo y que activa la economía de barrio, de nuestra ciudad y de los alrededores, que alienta seguro la aparición de nuevos negocios de proximidad y que poquito a poco hará florecer nuevas oportunidades de empleo digno y autogestionado más que necesarias.

Aquí puedes ver algunas fotos de todos los Encuentros realizados hasta ahora:

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